Fırında Hamsi Buğulama
Malzemeler: 1 kg hamsi, 3 baş soğan,2 ade domates, 1 adet limon
Soğanlar halka halka kesilir ve tepsiye yayılır. Hamsiler soğanların üzerine sık olarak dizilir. Domatesler ve limon halka halka kesilir ve hamsilerin üzerine serpiştirilir. Balıkların üzerinde yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilerek birbuçuk bardak su ilave edilir. On dakika ısınmış fırına verilir 1,5 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun
Malzemeler: 1 kg hamsi, 3 baş soğan,2 ade domates, 1 adet limon
Soğanlar halka halka kesilir ve tepsiye yayılır. Hamsiler soğanların üzerine sık olarak dizilir. Domatesler ve limon halka halka kesilir ve hamsilerin üzerine serpiştirilir. Balıkların üzerinde yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilerek birbuçuk bardak su ilave edilir. On dakika ısınmış fırına verilir 1,5 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun
